Code: BRC0077R
Description: Cream, corn, dry mix, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (20 g) | Shallow soup spoon (10 g) | (50 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1574 | 314 | 157 | 786 |
| Energy | kcal | 371 | 74 | 37 | 185 |
| Moisture | g | 5,65 | 1,13 | 0,57 | 2,83 |
| Total carbohydrates | g | 86,1 | 17,2 | 8,61 | 43,1 |
| Available carbohydrates | g | 82,4 | 16,5 | 8,24 | 41,2 |
| Proteins | g | 4,82 | 0,96 | 0,48 | 2,41 |
| Lipids | g | 1,64 | 0,33 | 0,16 | 0,82 |
| Fiber | g | 3,72 | 0,74 | 0,37 | 1,86 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,74 | 0,35 | 0,17 | 0,87 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA | tr |
| Total saturated fatty acids | g | 0,30 | 0,06 | 0,03 | 0,15 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,50 | 0,10 | 0,05 | 0,25 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,80 | 0,16 | 0,08 | 0,40 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | tr |
| Calcium | mg | 323 | 64,6 | 32,3 | 161 |
| Iron | mg | 4,26 | 0,85 | 0,43 | 2,13 |
| Sodium | mg | 593 | 118 | 59,4 | 296 |
| Magnesium | mg | 30,1 | 6,01 | 3,01 | 15,0 |
| Phosphor | mg | 303 | 60,7 | 30,3 | 151 |
| Potassium | mg | 165 | 33,1 | 16,6 | 82,9 |
| Manganese | mg | 0,20 | 0,04 | 0,02 | 0,10 |
| Zinc | mg | 0,78 | 0,16 | 0,08 | 0,39 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | 0,37 | 0,07 | 0,04 | 0,19 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,37 | 0,27 | 0,14 | 0,69 |
| Thiamine | mg | 0,74 | 0,15 | 0,07 | 0,37 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 2,05 | 0,41 | 0,21 | 1,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 16,0 | 3,20 | 1,60 | 8,01 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | tr |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | tr |
| Added fat | g | NA | NA | NA | tr |
| Vegetable protein | g | 4,82 | 0,96 | 0,48 | 2,41 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
