Código: BRD0006L
Grupo: L - Miscelâneas
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Molho, ao sugo, em pó, Marca comercial, Brasil
<< Sauce, tomato, powder, Commercial brand, Brazil >>
<< Salsa, tomate, en polvo, Marca comercial, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1508 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 356 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 10,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 77,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 74,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Lipídios | FAT | g | 2,83 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,60 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 3,21 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Cálcio | CA | mg | 29,4 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ferro | FE | mg | 3,35 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Sódio | NA | mg | 1295 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Magnésio | MG | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Fósforo | P | mg | 95,3 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Potássio | K | mg | 477 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Manganês | MN | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Zinco | ZN | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Cobre | CU | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Selênio | SE | mcg | 3,40 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,97 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Niacina | NIA | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina C | VITC | mg | 20,0 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 153 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
