Código: BRD0010N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Pão, c/ farinha de trigo refinada, s/ sal, s/ açúcar, Marca comercial, Brasil
<< Bread, with white wheat flour, without salt, without sugar, Commercial brand, Brazil >>
<< Pan, con harina de trigo refinada, sin sal, sin azúcar, Marca comercial, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1126 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 267 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 37,0 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 48,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 46,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,22 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Lipídios | FAT | g | 5,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,18 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Cálcio | CA | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Ferro | FE | mg | 3,62 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Sódio | NA | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Magnésio | MG | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Fósforo | P | mg | 83,4 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Potássio | K | mg | 125 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Manganês | MN | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Zinco | ZN | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Cobre | CU | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Selênio | SE | mcg | 6,11 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 4,81 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 4,81 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina D | VITD | mcg | NA | - | - | - | - | - | Estimado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Niacina | NIA | mg | 2,06 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 125 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteína vegetal | — | g | 8,22 | - | - | - | - | - | Estimado |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
