Fonte da Preparação/Método de preparo: Receita padronizada (método indireto)
Fator de Rendimento: 0,83

Informações sobre a preparação:

Quantidade do Ingrediente (g)	Código	Descrição do Ingrediente	Fator de retenção aplicado
65,75	BRC0170H	Bebida, água (para cálculo no NutriReceitas)	Sem Fator
12,5	BRC0013B	Batata, inglesa, s/ casca, crua, Brasil	Preparação à base de batata - amassada, bolinhos e fritas - batata, cozida (incluindo o líquido)
12,5	BRC0020B	Cenoura, s/ casca, crua, Brasil	Preparação à base de vegetais - raiz, tubérculo e bulbo - como couve-rábano, cenoura, beterraba, nabo, cebola, cozido, cozido no vapor, ensopado, frito - vegetal, cozido (incluindo o líquido)
12,5	BRC0064B	Abóbora, paulista, crua, Brasil	Preparação à base de vegetais - caule, flor, fruto e vegetais com sementes, como aspargos, brócolis, couve-de-bruxelas, chicória, vagem, couve-flor, berinjela, ervilha, páprica, abóbora, abobrinha, milho - cozido (incluindo o líquido)
12,5	BRC0075F	Carne, bovina, patinho, crua, Brasil (média de várias amostras)	Preparação à base de carne moída, como risole, almôndega, rocambole de carne, presunto e linguiça, frita - cozido (incluindo o líquido)
3,38	BRC0117A	Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, seco, cru (média de diferentes marcas), Brasil	Preparacao a base de macarrao, cozido, nao drenado
1,33	BRD0002B	Tempero base, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal, Brasil	Sem Fator
0,44	BRC0034B	Salsa (salsinha), crua, Brasil	Preparação à base de vegetais - vegetais folhosos - como repolho roxo cozido, refogado, repolho branco, espinafre - folha, cozida (incluindo o líquido)