Código: 1625B
Descrição: Mandioca, descascada, crua, Manihot esculenta Crantz, var. 06t01 << >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|---|---|---|
| Umidade | g | 63,3 | 1755 |
| Vitamina A | mcg | 132 | 1755 |
| trans-beta-caroteno | mcg | 722 | 1755 |
| cis-beta-caroteno | mcg | 144 | 1755 |
| Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE) | mcg | 66,2 | 1755 |
Fonte de dados:
1755 - LIVRE LIVRE