Código: 1450C
Descrição: Açaí, fruta, polpa, maduro, Euterpe oleraceae, var. BRS Pará << >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Umidade | g | 85,7 | 1743 |
Carboidrato total | g | 10,1 | 1743 |
Proteína | g | 0,90 | 1743 |
Lipídio, total (Soxhlet) | g | 2,98 | 1743 |
Cinza | g | 0,28 | 1743 |
Fonte de dados:
1743 - LIVRE LIVRE