Código: 1395C
Descrição: Laranja, suco, Citrus sinensis (L.) Osbeck, var. Valência << >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Umidade | g | 89,2 | 1676 |
| Ácido L-ascórbico | mg | 42,3 | 1676 |
Fonte de dados:
1676 - Ywassaki LA, Canniatti-Brazaca SG. Ascorbic acid and pectin in different sizes and parts of citric fruits. Cienc Tecnol Alim. 2011; 31 (2): 319–26.
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