| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 35 | BRC0021A | Aveia, crua, Brasil (média de diferentes tipos) | Preparação à base de farinha, assada |
| 35 | BRC0102A | Cereal matinal, milho, corn flakes, c/ açúcar, Brasil | Preparação à base de farinha, assada |
| 9,75 | BRC0178C | Damasco, seco (dado importado) | Preparação à base de fruta, seca, assada |
| 7 | BRC0003U | Castanha-do-brasil, crua, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 7 | BRC0006U | Linhaça, semente, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 5 | BRC0169C | Uva, passa, preta, Brasil | Preparação à base de fruta, seca, assada |
| 1 | BRC0028D | Óleo, milho, Brasil | Preparação à base de gordura ou óleo, assado |
| 0,25 | BRC0778B | Canela, em pó (dado importado) | Sem Fator |
Código: BRC0898A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Granola, cereais, fruta seca e oleaginosa, semente, s/ óleo, s/ mel, artesanal, Brasil (aveia, flocos de milho, damasco seco, castanha do Brasil, linhaça, uva passa, óleo de milho e canela em pó)
<< Granola, cereals, dried fruit and nuts, seeds, without oil, without honey, homemade, Brazil (oats, corn flakes, dried apricot, Brazil nuts, flaxseed, raisins, corn oil and cinnamon powder) >>
<< Granola, cereales, frutos secos y nueces, semillas, sin aceite, sin miel, artesanal, Brasil (avena, hojuela de maíz, albaricoques secos, nueces de Brasil, linaza, pasas, aceite de maíz y canela en polvo) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1636 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 390 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 9,84 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 66,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 57,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 11,1 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 8,67 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,15 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,96 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 4,94 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cálcio | CA | mg | 71,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 3,77 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 95,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 173 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 380 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 4,51 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 239 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 9,46 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 5,85 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 4,82 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 4,81 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 10,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Fonte de dados:
