Código: BRC0871A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolinho de chuva, frito, c/ açúcar e canela (farinha de trigo, leite, ovo, fermento químico, óleo para fritura, açúcar e canela)
<< Donut, fried, with sugar and cinnamon (wheat flour, milk, egg, baking powder, frying oil, sugar and cinnamon) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1444 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 342 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 61,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 60,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 38,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 3,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 7,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 51,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 355 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 436 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 26,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 207 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 3,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 332 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
