Código: BRC0881A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pão francês, c/ banana pacovã frita, c/ queijo coalho, c/ tucumã, c/ manteiga, s/ sal
<< French bread, with fried pacovan banana, with c/ banana pacovã frita, with cheese curd, with brazilian fruit ´tucumã´, with butter, unsalted >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1039 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 247 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 47,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 32,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 30,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 150 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 322 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 37,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 70,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
