Código: BRC0583A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Panqueca, c/ ricota e espinafre, s/ molho, caseira, c/ sal (massa - leite, farinha de trigo e ovo, c/ ricota e espinafre, c/ óleo, c/ sal)
<< Pasta, pancake, with ricotta cheese and spinach, without sauce, homemade, with salt (pasta - milk, wheat flour and egg, ricotta cheese and spinach, with oil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 705 | - | - | - | - | - | - |
| Energia | ENERC | kcal | 168 | - | - | - | - | - | - |
| Umidade | WATER | g | 66,3 | - | - | - | - | - | - |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 14,7 | - | - | - | - | - | - |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 13,6 | - | - | - | - | - | - |
| Proteína | PROCNT | g | 8,12 | - | - | - | - | - | - |
| Lipídios | FAT | g | 8,87 | - | - | - | - | - | - |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,10 | - | - | - | - | - | - |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Cinzas | ASH | g | 2,00 | - | - | - | - | - | - |
| Colesterol | CHOLE | mg | 57,9 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,92 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,43 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,80 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,11 | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | CA | mg | 145 | - | - | - | - | - | - |
| Ferro | FE | mg | 1,24 | - | - | - | - | - | - |
| Sódio | NA | mg | 432 | - | - | - | - | - | - |
| Magnésio | MG | mg | 47,9 | - | - | - | - | - | - |
| Fósforo | P | mg | 114 | - | - | - | - | - | - |
| Potássio | K | mg | 151 | - | - | - | - | - | - |
| Manganês | MN | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | - |
| Zinco | ZN | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | - |
| Cobre | CU | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | - |
| Selênio | SE | mcg | 7,87 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 232 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 139 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | - |
| Tiamina | THIA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | - |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | - |
| Niacina | NIA | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,56 | - | - | - | - | - | - |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 33,3 | - | - | - | - | - | - |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
