Código: BRC0583A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Panqueca, c/ queijo ricota e espinafre, s/ molho, artesanal, c/ sal, Brasil [massa (farinha de trigo refinada, leite de vaca integral, ovo inteiro e óleo de soja), queijo ricota, espinafre refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal]
<< Pancake, with ricotta cheese and spinach, without sauce, homemade, with salt, Brazil (white wheat flour, whole cow`s milk, whole egg, ricotta cheese, spinach, with soy oil, onion and garlic, with salt) >>
<< Panquete, con queso ricotta y espinaca, artesanal, sin salsa, con sal, Brasil (harina de trigo refinada, leche entera de vaca, huevo entero, queso ricotta, espinacas, con aceite de soya, cebolla y ajo, con sal) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ704-----Calculado
EnergiaENERCkcal168-----Calculado
UmidadeWATERg66,9-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg14,3-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg13,2-----Calculado
ProteínaPROCNTg8,19-----Calculado/IC
LipídiosFATg8,92-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,10-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,73-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg57,8-----Calculado/IC
Ácidos graxos saturadosFASATg2,92-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg2,43-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg2,80-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,11-----Calculado/IC
CálcioCAmg145-----Calculado/IC
FerroFEmg1,24-----Calculado/IC
SódioNAmg322-----Calculado/IC
MagnésioMGmg47,7-----Calculado/IC
FósforoPmg114-----Calculado/IC
PotássioKmg151-----Calculado/IC
ManganêsMNmg0,24-----Calculado/IC
ZincoZNmg0,68-----Calculado/IC
CobreCUmg0,05-----Calculado/IC
SelênioSEmcg3,81-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg232-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg139-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,58-----Calculado/IC
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,41-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,07-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,21-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg0,58-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,04-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,28-----Calculado/IC
Vitamina CVITCmg1,56-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg32,8-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,47-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog2,76-----Calculado/IC
Proteína vegetalg1,48-----Calculado/IC
Proteína animalg5,84-----Calculado/IC
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