| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 70 | BRC0937A | Macarrão de arroz (bifum), cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado) | Sem fator |
| 28,53 | BRC1192B | Molho tomate (molho ao sugo), artesanal, s/ sal, Brasil | Sem fator |
| 0,5 | BRC0019B | Cebolinha, verde, crua, Brasil | Sem fator |
| 0,5 | BRC0034B | Salsa (salsinha), crua, Brasil | Sem fator |
| 0,47 | BRC0020L | Sal, refinado, Brasil | Sem fator |
Código: BRC1217A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: I - Preparação (alimento sem glúten)
Descrição: Macarrão de arroz, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ cebolinha e salsa (salsinha), c/ sal, Brasil [macarrão de arroz, tomate, cebola, alho, cebolinha, salsa (salsinha), óleo de soja, pimenta-do-reino, colorau (urucum), c/ sal]
<< Rice noodles with tomato sauce, chives, parsley, and salt, Brazil (rice noodles, tomato, onion, garlic, chives, parsley, soy oil, black pepper, annatto, with salt) >>
<< Pasta de arroz, con salsa de tomate, cebollino, perejil y sal, Brasil (fideos de arroz, tomate, cebolla, ajo, cebollino, perejil, aceite de soya, pimienta negra, achiote, con sal) >>
- Alimento citado no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil 2024-2025
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 359 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 77,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 17,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cálcio | CA | mg | 8,79 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 364 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 7,44 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 26,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 3,26 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 44,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 24,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 6,21 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 6,93 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 1,82 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
