| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 45 | BRC0046K | Chocolate, ao leite (média de diferentes marcas), Brasil | Sem fator |
| 55 | BRC0313C | Banana, passa, Brasil | Sem fator |
Código: BRC0314C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Nome Científico: Musa spp.
Descrição: Banana passa, c/ cobertura de chocolate ao leite, Brasil
<< Dried banana, with milk chocolate coating, Brazil >>
<< Banano deshidratado, con cobertura de chocolate con leche, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1626 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 387 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 17,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 62,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 58,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 4,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 3,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 7,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 7,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 4,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 94,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 30,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 68,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 560 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 39,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 34,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
