| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 35 | BRC0021A | Aveia, crua, Brasil (média de diferentes tipos) | Preparação à base de farinha, tostada |
| 20 | BRC0012U | Castanha de caju, crua, s/ sal, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 10 | BRC0025U | Semente de girassol, torrada, s/ óleo, s/ sal | Sem Fator |
| 10 | BRC0024U | Semente de abóbora, inteira, torrada, s/ óleo, s/ sal (dado importado) | Sem Fator |
| 9 | BRC0002D | Azeite, oliva, Brasil | Preparação à base de gordura ou óleo, assado |
| 6,5 | BRC0016U | Gergelim, semente, crua, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 6,5 | BRC0028K | Mel, de abelha, Brasil | Sem Fator |
| 1,85 | BRC0299C | Limão, casca, in natura (dado importado) | Sem Fator |
| 0,5 | BRC0020L | Sal, refinado, Brasil | Sem Fator |
| 0,35 | BRC1074B | Alho, em pó (dado importado) | Sem Fator |
| 0,15 | BRC1077B | Gengibre, em pó (dado importado) | Sem Fator |
| 0,15 | BRC0797B | Pimenta, preta, em grão (dado importado) | Sem Fator |
Código: BRC1236A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: K - Preparação (alimento vegano/vegetariano)
Descrição: Granola, c/ cereais, oleagionas e sementes, c/ azeite, c/ sal, Brasil (aveia em flocos, castanha de caju, semente de girassol e abóbora, gergelim, mel, casca de limão, alho e gengibre em pó, pimenta-do-reino, c/ sal)
<< Granola, with cereals, nuts and seeds, with olive oil, with salt, Brazil (oats, cashew nuts, sunflower and pumpkin seeds, sesame seeds, honey, lemon zest, garlic and ginger powder, black pepper, with salt) >>
<< Granola, con cereales, frutos secos y semillas, con aceite de oliva, con sal, Brasil (avena, anacardos, semillas de girasol y calabaza, semillas de sésamo, miel, ralladura de limón, ajo y jengibre en polvo, pimienta negra, con sal) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 2084 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 500 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 7,69 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 43,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 35,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 14,1 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 31,7 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 8,13 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,91 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 9,58 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | CA | mg | 93,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 4,38 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 207 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 348 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 445 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 4,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 2,49 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,09 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 50,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Açúcar de adição | — | g | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Gordura de adição | — | g | 9,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
