Código: BRC1103B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: M - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose/sem glúten)
Descrição: Lasanha vegana, c/ abobrinha, s/ sal (abobrinha, tomate, castanha de caju, alho-poró, salsinha e cebolinha, manjericão, pimenta do reino, c/ óleo de soja, s/ sal)
<< Vegan lasagna, with zucchini, without salt (zucchini, tomatoes, cashew nuts, leeks, parsley and chives, basil, black pepper, with soy oil, without salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 416 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 82,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 6,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 4,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 45,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 43,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 86,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,47 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 61,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 35,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | - |
| Tiamina | THIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 5,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
