Código: BRC0519A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Arroz com peixe, c/ arroz integral, c/ óleo, s/ sal, Brasil [arroz integral, c/ peixe de água salgada (cação), molho de tomate (molho ao sugo), c/ óleo de soja, cebola e alho, pimentão amarelo e vermelho, salsa (salsinha), s/ sal]
<< Rice with fish, with brown rice, with oil, without salt, Brazil [brown rice, with saltwater fish (dogfish), tomato sauce (sugo sauce), with soy oil, onion and garlic, yellow and red bell pepper, parsley, with salt] >>
<< Arroz con pescado, con arroz integral, con aceite, con sal, Brasil [arroz integral, con pescado de agua salada (cazón), salsa de tomate (salsa ao sugo), con aceite de soya, cebolla y ajo, chile dulce amarillo y rojo, perejil, con sal] >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ436-----Calculado
EnergiaENERCkcal102-----Calculado
UmidadeWATERg75,2-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg16,6-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg14,7-----Calculado
ProteínaPROCNTg5,49-----Calculado
LipídiosFATg2,07-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg1,91-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,60-----Calculado
ColesterolCHOLEmg7,36-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,39-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,55-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,03-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,01-----Calculado
CálcioCAmg8,89-----Calculado
FerroFEmg0,32-----Calculado
SódioNAmg37,4-----Calculado
MagnésioMGmg40,3-----Calculado
FósforoPmg105-----Calculado
PotássioKmg173-----Calculado
ManganêsMNmg0,58-----Calculado
ZincoZNmg0,52-----Calculado
CobreCUmg0,07-----Calculado
SelênioSEmcg6,48-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg24,5-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg13,7-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,02-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,35-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,05-----Calculado
RiboflavinaRIBFmgtr-----Calculado
NiacinaNIAmg0,26-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,07-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,22-----Calculado
Vitamina CVITCmg7,98-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg7,58-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog1,35-----Calculado
Proteína vegetalg1,95-----Calculado
Proteína animalg3,54-----Calculado
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