| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 29,41 | BRC0155A | Pão, integral, c/ farinha de trigo refinada, forma, Brasil (média de diferentes marcas) | Sem fator |
| 29,41 | BRC0114F | Carne, frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ óleo, s/ sal, Brasil | Sem fator |
| 11,76 | BRC0020B | Cenoura, s/ casca, crua, Brasil | Sem fator |
| 11,76 | BRC0035B | Tomate, cru, Brasil | Sem fator |
| 11,76 | BRC0058D | Maionese, c/ ovos, artesanal, c/ sal, Brasil | Sem fator |
| 5,88 | BRC0063B | Alface, americana, crua, Brasil | Sem fator |
Código: BRC0451A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma integral*, c/ peito de frango grelhado (s/ óleo, s/ sal), cenoura crua, tomate, maionese e alface americana, Brasil
<< Sandwich, whole wheat sliced bread, with grilled chicken breast (without oil, without salt), raw carrot, tomato, mayonnaise and iceberg lettuce, Brazil >>
<< Sándwich, pan de molde integral, con pechuga de pollo a la plancha (sin aceite, sin sal), zanahoria cruda, tomate, mayonesa y lechuga iceberg, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 838 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 15,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 44,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 25,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 226 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 61,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 7,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 34,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 8,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína vegetal | — | g | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína animal | — | g | 9,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
