Código: BRC0275C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Musa spp.
Descrição: Banana, in natura, Brasil [média de 5 tipos - Nanica (caturra ou dágua), da Terra, Maçã, Ouro e Prata]
<< Banana, raw, Brazil (average of 5 types - Nanica, Terra, Maçã, Ouro and Prata) >>
<< Banano, crudo, Brasil (promedio de 5 tipos - Nanica, Terra, Maçã, Ouro y Prata) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 477 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 112 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 70,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 25,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cálcio | CA | mg | 4,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 28,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 317 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 68,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteína vegetal | — | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
