Código: BRC1168A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: L - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose)
Descrição: Macarrão, trigo, integral, c/ espinafre e molho branco vegano, c/ sal (macarrão, trigo, integral, espinafre, c/ molho branco vegano (farinha de trigo, bebida vegetal à base de soja), c/ queijo vegetal (tremoço, castanha de caju, água, alho, suco de limão, óleo de girassol, polvilho, ágar ágar), c/ sal)
<< Pasta, whole wheat, with spinach and vegan white sauce, with salt (pasta, whole wheat, spinach, with vegan white sauce (wheat flour, vegetable soy-based drink), with vegetable cheese (lupine, cashew nuts, water, garlic, lemon juice, sunflower oil, cassava flour, agar agar), with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 493 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 4,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 2,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 204 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 53,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 91,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 21,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 32,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
