Código: BRC0226K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Aletria doce (macarrão, leite, manteiga, gema de ovo, extrato de baunilha, casca de limão, canela, c/ açúcar)
<< Sweet vermicelli (pasta, milk, butter, egg yolk, vanilla extract, lemon peel, cinnamon, with sugar) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 640 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 69,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 20,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 89,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 84,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 42,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 80,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 82,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 81,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
