| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 15 | BRC0021A | Aveia, crua, Brasil (média de diferentes tipos) | Preparação à base de farinha, assada |
| 10 | BRC0006U | Linhaça, semente, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 10 | BRC0016U | Gergelim, semente, crua, Brasil | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 10 | BRC0202C | Cranberry, seco (dado importado) | Preparação à base de fruta, seca, assada |
| 10 | BRC0261C | Figo, seco (dado importado) | Preparação à base de fruta, seca, assada |
| 10 | BRC0168C | Uva, passa, branca, Brasil | Preparação à base de fruta, seca, assada |
| 10 | BRC0025U | Semente de girassol, torrada, s/ óleo, s/ sal | Sem Fator |
| 10 | BRC0024U | Semente de abóbora, inteira, torrada, s/ óleo, s/ sal (dado importado) | Sem Fator |
| 9 | BRC0013U | Avelã , crua, s/ sal (dado importado) | Preparação à base de sementes/oleaginosas, assada (incluindo o líquido) |
| 2 | BRC0778B | Canela, em pó (dado importado) | Sem Fator |
| 2 | BRC0933B | Cravo, em pó (dado importado) | Sem Fator |
| 2 | BRC1077B | Gengibre, em pó (dado importado) | Sem Fator |
Código: BRC1076A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Granola, sementes, frutas secas e oleaginosas, s/ óleo, s/ mel, artesanal, Brasil (aveia, linhaça, gergelim, cranberry e figo secos, uva passa, semente de abóbora e girassol, avelã, canela, cravo e gengibre em pó)
<< Granola, seeds, dried fruits and nuts, without oil, without honey, homemade, Brazil (oats, flaxseed, sesame seeds, dried cranberries and figs, raisins, pumpkin and sunflower seeds, hazelnuts, cinnamon, cloves and ginger powder) >>
<< Granola, semillas, frutos secos y nueces, sin aceite, sin miel, artesanal, Brasil (avena, linaza, semillas de sésamo, arándanos y higos secos, pasas, semillas de calabaza y girasol, avellanas, canela, clavo y jengibre en polvo) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1705 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 410 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 44,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 31,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 23,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,71 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,99 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 9,12 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cálcio | CA | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 4,19 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 333 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 597 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 4,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 7,84 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 2,70 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 2,50 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 52,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Fonte de dados:
