Código: BRC0838A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sonho, assado, s/ recheio, s/ açúcar polvilhado (farinha de trigo, ovo, margarina, leite, sal, fermento químico, c/ açúcar e canela)
<< Donut, baked, without fillind and topping (wheat flour, egg, margarine, milk, salt, yeast, with sugar and cinammon) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 51,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 6,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 45,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 92,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 34,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 34,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 6,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
