Código: BRC1103F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Nugget de frango*, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão**, gratinado, c/ sal, Brasil (nugget de frango, leite de vaca integral, farinha de trigo refinada, manteiga, queijo parmesão, c/ sal)
<< Chicken nuggets, with white sauce (béchamel sauce), with parmesan cheese, au gratin, with salt, Brazil (chicken nugget, whole cow´s milk, white wheat flour, butter, parmesan cheese, with salt) >>
<< Nuggets de pollo, con salsa blanca (salsa bechamel), con queso parmesano, gratinado, con sal, Brasil (nugget de pollo, leche entera de vaca, harina de trigo refinada, mantequilla, queso parmesano, con sal) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ1153-----Calculado
EnergiaENERCkcal276-----Calculado
UmidadeWATERg45,2-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg21,6-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg20,1-----Calculado
ProteínaPROCNTg15,6-----Calculado/IC
LipídiosFATg14,4-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,46-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg3,26-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg39,1-----Calculado/IC
Ácidos graxos saturadosFASATg6,52-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg5,32-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg4,86-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,25-----Calculado/IC
CálcioCAmg175-----Calculado/IC
FerroFEmg1,60-----Calculado/IC
SódioNAmg800-----Calculado/IC
MagnésioMGmg35,4-----Calculado/IC
FósforoPmg276-----Calculado/IC
PotássioKmg303-----Calculado/IC
ManganêsMNmg0,43-----Calculado/IC
ZincoZNmg1,26-----Calculado/IC
CobreCUmg0,14-----Calculado/IC
SelênioSEmcg16,9-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg56,9-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg55,6-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,46-----Calculado/IC
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,97-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,10-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,12-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg5,60-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,25-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,40-----Calculado/IC
Vitamina CVITCmgtr-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg51,8-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,14-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog1,94-----Calculado/IC
Proteína vegetalg0,24-----Calculado/IC
Proteína animalg15,3-----Calculado/IC
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