| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 28,57 | BRC0004A | Pão, c/ farinha de trigo refinada, de padaria, hamburguer/hot dog/leite, Brasil (média de diferentes tipos) | Sem Fator |
| 23,81 | BRC0215F | Salsicha, hot dog, não aquecida | Preparação à base de carne moída, como risole, almôndega, rocambole de carne, presunto e linguiça, frita - cozido no vapor (incluindo o líquido) |
| 19,05 | BRC0389B | Molho tomate (molho ao sugo), artesanal, c/ sal, Brasil | Sem Fator |
| 11,9 | BRC0007A | Milho, verde, grão, enlatado, drenado (média de diferentes marcas), Brasil | Sem Fator |
| 11,9 | BRC0022T | Ervilha, enlatada, drenada, Brasil | Sem Fator |
| 4,76 | BRC0049B | Batata inglesa, chips, frita, c/ sal, Brasil | Sem Fator |
Código: BRC0242A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, cachorro quente (c/ pão hot dog* e salsicha tradicional*), c/ molho de tomate, milho* e ervilha* em conserva e batata palha*, Brasil
<< Sandwich, hot dog (with hot dog bun and regular sausage), with tomato sauce, canned corn and peas and potato sticks, Brazil >>
<< Sándwich, hot dog (con pan de leche y salchicha tradicional), con salsa de tomate, maíz enlatado y guisantes y papas fritas, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 857 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 204 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 55,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 26,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína | PROCNT | g | 7,46 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 8,33 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 17,0 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,18 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,49 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cálcio | CA | mg | 24,0 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 462 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 18,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 88,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 262 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 34,5 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 19,0 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina C | VITC | mg | 4,92 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 52,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
