Código: BRC0977A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pão, c/ recheio de linguiça calabresa e queijo muçarela, caseiro (farinha de trigo, leite, ovo, margarina, linguiça calabresa, queijo muçarela, fermento biológico, sal e açúcar)
<< Bread, stuffed with calabrese sausage and mozzarella cheese, homemade (wheat flour, milk, egg, margarine, calabrese sausage, mozzarella cheese, yeast, salt and sugar) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1250 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 34,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 41,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 52,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 437 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 23,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 200 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 9,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 47,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 47,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
