Código: BRC1098A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Macarrão, trigo integral, c/ carne bovina músculo, salsa, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja e alho, c/ sal
<< Pasta, whole wheat, with beef muscle, parsley, black pepper, with soy oil and garlic, with salt >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 719 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 63,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 9,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 6,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 3,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 11,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 132 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 74,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 8,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 4,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
