Código: BRC1093A
Descrição: Macarrão, trigo, c/ carne bovina músculo, gratinado, c/ molho branco (manteiga, farinha de trigo e leite), salsa, pimenta-do-reino, s/ sal, << Pasta, wheat, with meet beef muscle, gratin, with white sauce (butter, wheat flour and milk) and parmesan cheese, parsley, black pepper, without salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 613 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 4,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 24,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 5,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 71,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 46,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
