Código: BRC1092A
Descrição: Macarrão, trigo, c/ carne bovina músculo, gratinado, c/ molho branco (manteiga, farinha de trigo e leite) e queijo parmesão, salsa, pimenta-do-reino, c/ sal, << Pasta, wheat, with meet beef muscle, gratin, with white sauce (butter, wheat flour and milk) and parmesan cheese, parsley, black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 650 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 67,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 18,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 17,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 8,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 5,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 49,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 48,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 6,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 84,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 33,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 32,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 45,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
