Código: BRC0986A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Rolinho de queijo muçarela e presunto (massa de pastel frita (c/ óleo de soja), queijo muçarela e presunto)
<< Pasta fried (with soy oil), stuffed with mozzarella cheese and ham (pastry, ´pastel´ (wheat flour, butter, egg), fried (wity soy oil), mozzarela cheese and ham) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1737 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 495 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 25,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 24,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 3,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 28,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 7,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 6,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 205 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 977 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 8,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 40,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 38,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 2,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 65,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
