Código: BRC0984F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Quibe com carne bovina, c/ quinoa, assado, c/ sal (quinoa, alho, cebola, carne bovina moída (patinho), hortelã, pimenta do reino, c/ sal)
<< Kebab with meat beef, roasted, with salt (quinoa, garlic, onion, ground meat beef (knuckle), mint, black pepper, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 687 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 163 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 63,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 8,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 7,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 5,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 69,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 315 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 2,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 26,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
