Código: BRC0955A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Espeto de pão de alho, c/ queijo muçarela (pão francês, maionese, alho, salsa, cheiro verde, queijo muçarela, c/ sal)
<< Garlic bread with mozzarella cheese skewer (french bread, mayonnaise, garlic, chive and parsley, mozzarella cheese, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1218 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 289 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 36,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 39,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 11,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 718 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 8,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 93,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
