Código: BRC0954A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Espeto de pão de alho (pão francês, maionese, alho, salsa, cheiro, verde, c/ sal)
<< Garlic bread skewer (french bread, mayonnaise, garlic, chive and parsley, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 32,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 51,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 49,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 8,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 5,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 5,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 16,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 3,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 753 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 87,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 6,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 8,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
