Código: BRC0910A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Macarrão, trigo cozido, c/ molho pesto (azeite de oliva, queijo parmesão, manjericão, noz, alho, c/ pimenta-do-reino), s/ sal
<< Pasta, wheat, boiled, with pesto sauce (olive oil, parmesan cheese, basil, nut, garlic, with black pepper), unsalted >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 975 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 58,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 9,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 8,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 82,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 9,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 92,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 64,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 3,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 47,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 26,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 54,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
