Código: BRC0885A
Descrição: Macarrão, carbonara, c/ sal, (macarão, trigo, cozido, ovo de galinha, c/ toucinho defumado (bacon), c/ queijo parmesão, c/ pimenta-do-reino, c/ sal, << Pasta, carbana, with salt, (boiled wheat pasta, chicken egg, with bacon, with parmesan cheese, with black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 267 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 54,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 12,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 133 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 364 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 8,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 173 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 83,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 8,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 64,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 48,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
