Código: BRC0874A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição:Pão, farinha de trigo refinada, ciabatta (dado importado)
<< Bread, white wheat flour, ciabatta (imported date) >>
<< Pan, harina de trigo refinada, ciabatta (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1078 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 254 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 35,3 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 50,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 47,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 10,1 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Lipídios | FAT | g | 1,90 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 3,00 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,90 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,28 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,67 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,70 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,02 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Cálcio | CA | mg | 60,0 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Ferro | FE | mg | 1,56 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Sódio | NA | mg | 486 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Magnésio | MG | mg | 28,0 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Fósforo | P | mg | 103 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Potássio | K | mg | 127 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Zinco | ZN | mg | 0,87 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Cobre | CU | mg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Selênio | SE | mcg | 10,6 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 0,00 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina D | VITD | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,30 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Tiamina | THIA | mg | 0,56 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,04 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Niacina | NIA | mg | 4,13 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,08 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,01 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,00 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 365 | - | - | - | - | 1765 | Atribuído |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
1765 - Australian Food Composition Database. Nutrient tables for use in Australia (NUTTAB). 2015. Disponível em:https://www.foodstandards.gov.au/science/monitoringnutrients/afcd/Pages/foodsearch.aspx
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).
