Código: BRC0872A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Panqueca, peito de frango e requeijão, s/ molho (massa - leite, farinha de trigo e ovo, c/ peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal)
<< Pasta, pancake, breast chicken and spread cheese (pasta - milk, wheat flour and egg, with braised breast chicken (with oil, onion and garlic), c/ peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho) with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 905 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 216 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 57,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 9,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 118 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 3,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 32,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 28,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 198 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 249 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 9,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 24,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 27,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
