Código: BRC0834A
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal, Brasil, << Pasta, white wheat flour, cooked, drained, without oil, with salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 426 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 74,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Carboidrato total | g | 20,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Carboidrato disponível | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Proteína | g | 3,71 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Lipídios | g | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Fibra alimentar | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Cálcio | mg | 4,79 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Ferro | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Sódio | mg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Magnésio | mg | 12,0 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Fósforo | mg | 38,7 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Potássio | mg | 29,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Manganês | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Zinco | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Selênio | mcg | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Niacina | mg | 26,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Equivalente de folato | mcg | 66,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado/IP |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
