Código: BRC0788A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Salgado assado, c/ tomante seco e manjericão (farinha de trigo, leite, açúcar, óleo de soja, fermento biológico, tomate seco, manjericão, c/ sal)
<< Brazilian snack, baked, with dried tomato and basil (wheat flour, milk, sugar, soy oil, yeast, dried tomato, basil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1545 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 366 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 46,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 61,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 59,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 9,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 5,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 52,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 4,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 275 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 30,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 63,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 39,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 214 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
