Código: BRC0739A
Descrição: Harumaki (rolinho primavera), frutos do mar, frito, c/ sal, (massa com farinha trigo, recheado - camarão, lula e polvo, requeijão, c/ cebola e alho, frito (c/ óleo de soja), c/ sal), << Harumaki, seafood, fried, with salt, (pasta with wheat flour, stuffed - shrimp, mussel and octopus, cheese spread, with onion and garlic, fried (with soy oil), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1294 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 311 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 46,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 12,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 836 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 224 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 182 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 71,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 79,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 4,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 46,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
