Código: BRC0735A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Bruschetta, c/ tomate, c/ sal (pão italiano, tomate, azeite de oliva, alho, manjericão, c/ sal)
<< Bruschetta, with tomato, with salt (italian bread, olive oil, garlic, tomato, basil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 999 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 45,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 38,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 36,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 6,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 6,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 62,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 643 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 22,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 85,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 134 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 20,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 9,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 3,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 4,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 230 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
