Código: BRC0611N
Grupo: N - Alimentos para fins especiais
Tipo de Alimento: E - Preparação (alimento com alteração de textura)
Descrição:Papa de carne bovina moída (acém), arroz branco e brócolis, c/ caldo de carne, c/ cebola, c/ azeite de oliva, c/ sal
<< Baby food - ground neat beef (neck/chuck eye), white rice and broccoli, with meat broth, with onion and olive oil, with salt >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 519 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 75,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 7,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 6,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 6,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 35,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 16,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 157 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 13,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 70,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 145 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 2,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 90,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 45,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 9,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
