Código: BRC0589A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Panqueca, c/ vegetais, s/ molho, caseira, c/ sal (massa - leite, farinha de trigo e ovo, c/ cenoura, vagem e abobrinha, c/ óleo, c/ sal)
<< Pasta, pancake, with vegetables, without sauce, homemade, with salt (pasta - milk, wheat flour and egg, with vegetables - carrot, pod, zucchini, with oil, with salt) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 489 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 74,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 14,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 13,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 4,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 4,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 50,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 334 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 68,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 162 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 3,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 182 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 106 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
