Código: BRC0579A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Torta, vegetais, artesanal, c/ sal, Brasil (massa - leite, farinha de trigo, ovo e fermento químico, c/ vegetais - cenoura, vagem, abobrinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal)
<< Pie, vegetables, homemade, with salt, Brazil (dough - milk, wheat flour, egg and e baking powder, with vegetables - carrot, pod, zucchini, with oil, onion and garlic, with salt) >>
<< Pastel de verduras, artesanal, con sal, Brasil (masa - leche de vaca entera, harina de trigo refinada, huevo y levadura química, verduras - zanahoria, vaina, calabacín, con aceite, cebolla y ajo, con sal) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ757-----Calculado
EnergiaENERCkcal181-----Calculado
UmidadeWATERg62,6-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg20,9-----Calculado/IC
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg19,6-----Calculado/IC
ProteínaPROCNTg5,84-----Calculado/IC
LipídiosFATg8,48-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,29-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg2,18-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg64,8-----Calculado/IC
Ácidos graxos saturadosFASATg2,15-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg2,24-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg3,51-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,05-----Calculado/IC
CálcioCAmg150-----Calculado/IC
FerroFEmg1,77-----Calculado/IC
SódioNAmg455-----Calculado/IC
MagnésioMGmg18,4-----Calculado/IC
FósforoPmg230-----Calculado/IC
PotássioKmg384-----Calculado/IC
ZincoZNmg0,67-----Calculado
CobreCUmg0,08-----Calculado/IC
SelênioSEmcg5,76-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg128-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg87,7-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,80-----Calculado/IC
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,49-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,01-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,01-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg1,07-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,02-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg0,26-----Calculado/IC
Vitamina CVITCmg0,58-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg56,1-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,50-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Calculado/IC
Gordura de adiçãog5,24-----Calculado/IC
Proteína vegetalg2,65-----Calculado/IC
Proteína animalg3,08-----Calculado/IC
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