Código: BRC0556F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Fricassé de frango, c/ sal (peito de frango, cogumelo paris, creme de leite, conhaque, vinho branco, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ manteiga, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal)
<< Chicken fricasse, with salt (breast chicken, white mushrooms, milk cream, brandy, white wine, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with butter, onion and garlic, with black pepper, whit salt) >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ748-----Calculado
EnergiaENERCkcal179-----Calculado
UmidadeWATERg67,2-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg3,52-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg3,20-----Calculado
ProteínaPROCNTg18,5-----Calculado
LipídiosFATg9,48-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg0,33-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Calculado
CinzasASHg1,30-----Calculado
ColesterolCHOLEmg67,4-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg4,73-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg2,44-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,79-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,22-----Calculado
CálcioCAmg35,7-----Calculado
FerroFEmg0,44-----Calculado
SódioNAmg232-----Calculado
MagnésioMGmg12,6-----Calculado
FósforoPmg162-----Calculado
PotássioKmg199-----Calculado
ZincoZNmg0,70-----Calculado
CobreCUmg0,06-----Calculado
SelênioSEmcg8,42-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg79,6-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg69,5-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,14-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,46-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,07-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,07-----Calculado
NiacinaNIAmg4,72-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,02-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,16-----Calculado
Vitamina CVITCmg0,45-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg8,54-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog-------
Proteína vegetalg-------
Proteína animalg-------
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).