Código: BRC0515F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Rabada bovina com batata e agrião, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), pimentão, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ sal
<< Beef tail with potato and cress, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), bell pepper, with oil, onion and garlic, with black pepper, unsalted >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ890-----Calculado
EnergiaENERCkcal214-----Calculado
UmidadeWATERg66,0-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg4,79-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg3,71-----Calculado
ProteínaPROCNTg11,8-----Calculado
LipídiosFATg16,7-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg1,07-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,73-----Calculado
ColesterolCHOLEmg29,5-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg5,92-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg7,94-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,71-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,01-----Calculado
CálcioCAmg19,2-----Calculado
FerroFEmg1,51-----Calculado
SódioNAmg88,2-----Calculado
MagnésioMGmg10,9-----Calculado
FósforoPmg18,8-----Calculado
PotássioKmg175-----Calculado
ZincoZNmg2,54-----Calculado
CobreCUmg0,05-----Calculado
SelênioSEmcg0,15-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg46,0-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg23,0-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,66-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,06-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,17-----Calculado
NiacinaNIAmg0,96-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,04-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg11,4-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg5,45-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog-------
Proteína vegetalg-------
Proteína animalg-------
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