Código: BRC0502A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Sanduíche, vegetariano, pão forma integral, c/ alface, tomate, pimentão vermelho, cebola, berinjela grelhada e cream cheese, c/ sal
<< Sandwich, wheat whole bread, with lettuce, tomato, red bell pepper, onion, grilled eggplant and cream cheese, with salt >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 535 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 70,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 16,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 3,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 8,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 58,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 27,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 87,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 180 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 2,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 78,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 55,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 25,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 45,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
