Código: BRC0497A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Sanduíche, pão francês, c/ filé mignon grelhada, rúcula, tomate seco e muçarela, c/ sal
<< Sandwich, french bread, grilled tenderloin, arugula, dried tomato and mozzarella, with salt >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 39,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 32,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 30,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 16,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 8,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 129 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 3,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 645 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 24,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 199 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 195 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 2,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 4,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 98,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 57,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 1,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 82,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
