Código: BRC0442A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição:Risole, recheado c/ camarão, caseiro, frito (farinha de trigo, leite, margarina, camarão refogada (c/ óleo, cebola e alho), farinha de rosca, ovo, c/ sal, frito (c/ óleo de soja))
<< Brazilian recipe, pasta with wheat flour, stuffed with shrimp, homemade, fried (wheat flour, milk, margarine, braised shrimp (with oil, onion and garlic), breadcrubms, egg, with salt, fried (with soy oil) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1210 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 289 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 43,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 31,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 29,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 7,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 15,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 38,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 7,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 72,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 398 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 136 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 190 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 64,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 50,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 5,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 69,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
