Código: BRC0421A
Descrição: Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ peixe, água doce, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal, << Pasta, wheat, with egga, with fish, freshwater, braised (with oil, onion and garlic), with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 578 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 13,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 3,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 46,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 213 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 14,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 179 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 1,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
