Código: BRC0304E
Descrição: Hot Filadélfia (Hot Roll), (arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), salmão, cream cheese, alga nori, ovo, farinha de trigo, farinha de rosca, frito, c/ óleo de soja), << Hot Roll, (sushi rice (with vinegar rice, sugar and salt), salmon, cream cheese, nori, egg, wheat flour, breadcrumbs, fried, with soy oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 273 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 46,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 27,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 24,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 9,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 34,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 4,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 46,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 422 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 6,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 188 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 3,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
